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GWしゅ〜りょ〜

さて、本日から仕事という方が大半ではないでしょうか。GWも終了です。

いつの間二やら、気温が一気に上がり、すでに「夏」の趣すら感じられます。気温の変化に対応した売り場作りはできているでしょうか。リッター系、特に紙パックの1Lは早めに売り場を拡大しておいた方がよいでしょう。4月頃に新人のアルバイトが入ってきたとしたら、一ヶ月たったこのあたりが気の抜けやすいポイントです。慣れてくるのは良いことですが、それがケアレスミスを起こしてしまう原因にもなりかねませんので一度しっかり気を引き締めた方がよいでしょう。

ということで、今日もやらたと忙しいので、今日はこれまでです。明日あたりはじっくりと書きたいところ。


コンビニ強盗ニュース
コンビニ強盗:容疑でブラジル人の男逮捕−−昭和 /山梨(毎日新聞)

 4日午前2時40分ごろ、昭和町西条のコンビニエンスストア「ファミリーマート昭和国母店」で、拳銃とスタンガンのようなものを持った男が「レジを開けろ」と男性店員を脅し、現金約7万円を奪って逃げた。店内に客はおらず、店員にけがはなかった。

 南甲府署が男の行方を追っていたところ、服装などが似た男を甲府市大里町内で発見。玩具の拳銃を持っていたことなどから強盗容疑で逮捕した。


札幌・豊平区平岸でコンビニ強盗 現金3万円奪う(北海道新聞)

6日午前2時20分ごろ、札幌市豊平区平岸2の7、コンビニエンスストア「セブンイレブン札幌平岸2条7丁目店」に男が押し入り、レジカウンター内の男性店員(32)にナイフのようなものを示して「金を出せ」と脅し、現金3万円を奪って逃げた。店員にけがはなかった。札幌豊平署は強盗事件とみて捜査している。


Rashita * 業務日記 * 10:22 * comments(0) * trackbacks(0)
本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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ざわざわしている商圏

また、最近うちの商圏の近辺があわただしい感じです。

閉店が二店舗で、新規が3店舗。そのうち一店舗はかなり遠い感じですが、まだまだスクラップアンドビルドは続きそうです。

と、ちょっと今週も忙しめなので、今日はこれまで。

コンビニ強盗ニュース:
万引女追い掛け、待ち伏せ男に殴られる 大阪・西区、コンビニ店員

 3日午前0時45分ごろ、大阪市西区南堀江3丁目のコンビニ店「サンクス西長堀店」で、若い女2人が飲料品を万引して店外に出るのを男性店員(48)が発見。女らを追い掛け「金を払って」と声を掛けたところ、店から約15メートル離れた路上で女らを待っていた男3人がいきなり男性の顔などを殴り、軽傷を負わせて逃走した。
Rashita * 業務日記 * 11:58 * comments(2) * trackbacks(0)
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B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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GWが始まっております。

さて、GWに本格突入です。コンビニはあいかわらず休みとは無縁ですが、かなり天気もよいので「売上が期待できる店」はかなり多い事と思います。気温がぐぐっと上がってくると売れる物も大きく変化するので、売り逃しには十分注意したいところ。1lや2lのドリンクの在庫とブロックアイスなんかは細かくチェックした方がよいかもしれません。

あと、なんとなく残っていたような冬物はちゃっちゃと処分しましょう。

では、また来週。


コンビニ強盗ニュース:


名古屋でコンビニ強盗、売上金116万円奪う(読売新聞)

30日午前3時頃、名古屋市西区城西町のコンビニエンスストア「サークルK平田小学校前店」に包丁のようなものを持った男2人が押し入り、男性アルバイト店員(35)に対し、無言でレジをたたくなどして金を出すよう脅した。

 2人は、店員からレジ内の現金と袋に入った売上金計約116万円を奪い、逃走した。店員にけがはなかった。


さいたま市でもコンビニ強盗(産經新聞)


 30日午前3時10分ごろ、さいたま市見沼区丸ケ崎町のコンビニエンスストア「セブンイレブン大宮春岡店」で、客を装った男がアルバイト店員の男性(20)に包丁のような刃物を突きつけ、「金を出せ」と脅迫。男はレジから現金約10万円を奪って逃げた。大宮東署は強盗事件で調べている。


Rashita * 業務日記 * 07:30 * comments(2) * trackbacks(1)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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セブンのミヤネ屋おにぎりチェック

少し前にミヤネ屋とセブンイレブンのコラボおにぎりのニュースを紹介しました。

その後、いくつかのセブンを「探検」してきましたが、どこもツナマヨ以上の大展開をしていました。
正直便前にしっかりおにぎりが残っていたので売れていたかどうかは微妙です。

アイテム1つに付き一段展開しているお店もありました。まあ、あれが全部売れればかなりの数字になるでしょう。ただ、ちょっと「販促」まわりが弱かったというのが印象でしたね。店によって強弱ありました。多分「話題だから売れるだろう」的な店と「これは、売れる!。売っていこう!」というテンションの差なんでしょう。

あからさまに、前者と後者の残り具合が違っていましたが、まあそれは当然というものですね。

個人的にはそれほど騒ぐほどの味ではないかな、という印象でした。

コンビニ強盗ニュース:
コンビニ強盗で無職男再逮捕=奈良で起訴、「兵庫、和歌山でも」−京都府警(時事ドットコム)

 コンビニで現金などを奪ったとして、京都府警捜査1課などは26日、強盗容疑で無職藤田元太容疑者(20)=強盗罪などで起訴=を再逮捕した。府警によると、「遊ぶ金欲しさにやった」と容疑を認めているという。
 再逮捕容疑は、先月5日午前4時半ごろ、京都市上京区北伊勢殿構町のコンビニで、女性店員に包丁を突き付けるなどして脅し、現金約27万円とたばこ8カートンを奪った疑い。
Rashita * 業務日記 * 10:19 * comments(4) * trackbacks(1)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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三寒四温っていうけども、まさに。

なんというか発注がすごくやりにくい今日この頃です。気温も結構な幅で上下しますし、天気も晴れと雨が続きます。こういうときこそ「発注の腕の見せ所」なんですが、ぴったり適正値に合わせるのは非常に難しいですよね、特に「天気予報が役立たず」の時は。まあ、大抵の天気予報は役立たずな訳で、発注精度はこの時期著しく悪くなる可能性があります。

ようは「廃棄を出すつもりである程度在庫持つ」か「品切れでもOKなのでこの週はちょっと弱めに」のどちらかの指針を持つしか無いと思います。単品管理はこの時期考えてもあんまり意味が無いかな、と。

というような事を書いて、今日はお茶を濁しておきます。明日はコンビニ各社全体の決算についてまとめられたらいいなと。
Rashita * 業務日記 * 14:26 * comments(2) * trackbacks(2)
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B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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ご当地グルメ弁当について

※ローソンの決算は今日発表なので、明日にまわします。

さて、サークルKサンクスでは4月8日から2週間限定で「ご当地グルメ弁当」という企画を実施しています。名前から分かる通り地域ごとの「グルメ」な商品をお弁当にして発売。当然のようにそれぞれの地区限定発売です。

例えば北海道エリアだと「ジンギズカン弁当」。中国エリアだと「デミカツ丼」。中京エリアは「味噌かつ弁当」と各地域の色合いが出た商品になっています。

で、関西が「どて煮弁当」(525円)。他の地区の商品を見た事(食べた事)が無いので比較しようもないのですが、なんというか・・・な感じ。

構成は、おにぎり二個。焼きそば、沢庵と、メインのどて煮(+ゆで卵)。この辺の構成も若干微妙ではあるのですが、なぜかここに「たこ焼き」が2個。
たこやきって・・・。しかも二個・・・。食べたいか?本当に。これ考えた人と小一時間議論したいところだが、「ご当地グルメ」といって、なんでもつめりゃ〜いいってもんじゃないんと思うんだ、たぶん。ご当地のグルメあるいはB級グルメでお弁当を作るっていう発想自体は良いと思うんだ、でも、作り込み甘いというか、コンセプト満たしてたら何でも良いだろう的発想だとやっぱりダメでしょ。

というような感想がひたすら生まれてきたお弁当でした。個々の味はまあいんだけども、全体で見たときのバランスが悪すぎます。

他の地区のお弁当はどんな感じだったんでしょるか。情報求む。
Rashita * 業務日記 * 07:11 * comments(2) * trackbacks(8)
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B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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誠に申し訳ありませんが、

目玉が飛び出るくらい忙しいので、今日の更新はお休みです。

また、明日。
Rashita * 業務日記 * 19:09 * comments(0) * trackbacks(0)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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作業の合間に更新

本日は春に向けての、レイアウト変更実施なので、更新はお休みです。
新レイアウトについての感想はまた後日書きます。


コンビニ強盗ニュース:
コンビニ強盗:2人組押し入り、3万8000円奪う−−甲府 /山梨(毎日新聞)

 15日午前4時10分ごろ、甲府市宮原町の「セブンイレブン甲府宮原町店」に2人組の男が押し入り、店員に包丁や拳銃のようなものを突きつけて「強盗だ、金を出せ」と脅した。2人はレジから売上金約3万8000円をトレーごと奪って逃げた。客はおらず、店員にけがはなかった。南甲府署が強盗事件として捜査している。
Rashita * 業務日記 * 11:56 * comments(0) * trackbacks(1)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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セミナー雑感

さて昨日書いたようにセミナーに参加してきました。詳しい内容に関しては言及しませんので、あくまで感想といったところを書いてみます。

社長のお話をじっくりと聞いてきましたが、目新しい要素はほとんどありませんでした。今まで繰り返し言ってきた事を、そのまま述べただけ、という印象。中村社長の中にはどのような「コンビニ業界」をイメージして行動されるのかがもう少し伝わってきたら良かったのにと思います。

前回までのセミナーと比べて、「おもしろくもなんともない」導入シアターなどがなかったのは評価できます。ああいうのに予算をかけるのは無駄以外の何者でもありません。盛大なイベントでもコスト意識は重要だと思います。

非常に残念だったのは、社長の後に話された商品開発の方(役員?)のお話。具体的な内容は言及しませんが、あまりにも、という内容でした。もしその方が主張されている事が簡単に現実化できるならば、コンビニが今のような状況に陥っていることは無かっただろうと思われる内容です。理想を語る事は重要ですが、そのための方法論が既存の路線の延長線か、他者の真似ではどうしようもない、と思います。

もちろん、良い点もありました。考えられている方向性は悪くないと思います。しかし、それを実現するための方法論があまりにも貧弱ではないか、としきりに感じた一日です。

セミナーの内容とは別にちょこっと感じた事が有るので、それはまた明日書きます。

コンビニ強盗ニュース:
連続強盗容疑で3人逮捕 伊勢崎などコンビニ襲う
(東京新聞)

県警捜査一課などは十日、昨年十二月末に伊勢崎市のコンビニなど二店を相次いで襲ったとして、強盗と強盗未遂の疑いで、伊勢崎市境上武士、運送業富田健一(55)、前橋市上佐鳥町、無職金子真明(31)、桐生市生まれの無職仙波弘二(42)の三容疑者を逮捕した。同課によると、三人とも「おれたちがやったことに間違いない」などと容疑を認めている。
Rashita * 業務日記 * 12:11 * comments(2) * trackbacks(6)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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本部セミナーの日です。

今日は関西の方で、本部セミナーがあるので、ちょこっと更新お休みです。感想なんかをまた、明日書きます。
では。

コンビニ強盗ニュース:
コンビニで強盗未遂 東広島(中国新聞)

 10日午前1時40分ごろ、東広島市西条土与丸のコンビニエンスストア「セブンイレブン東広島西条土与丸5丁目店」で、男が包丁を店員男性(31)に突きつけ、「悪いけど、金を出してくれ」などと要求、店員が店の奥にいた別の店員男性(51)を呼んで非常ボタンを押したため、何も取らず逃走した。


Rashita * 業務日記 * 08:12 * comments(0) * trackbacks(4)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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