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ローソンのホットミルク半額が人気なようです

現在半額になっているローソンのホットミルクですが、大人気のようです。

ローソン“ホットミルク半額”が100万杯を突破、からあげクンを超えるリピート率|食品産業新聞社ニュースWEB


ローソン広報室はこのほど、期間中の「ホットミルク」販売数が100万杯を超え、給食の牛乳パック(200ml)で換算すると約100万本分になったことを発表した。


半額だと65円なので、コンビニのドリンクの中で最低価格となるから人気なのかなとちょっと思っていましたが、それだけではないようです。

まず、売り上げの県別順位が「乳用牛の飼育頭数上位の都道府県」が上位に来ていたこと。もともと、牛乳が余ってしまうのをなんとかしよう、という思いから始まった施策なわけで、それに共感されたお客さんが多かったのかもしれません。

あと、以下のような事情もありそうです。


ローソン広報室は、「特に昼の時間帯(11時〜15時)の購入比率が上がり、マチカフェ、駄菓子との買い合わせが増えています。お子さんとご一緒にホットミルクを購入されるシーンが増えたのかもしれません」としている。


ようするに学校が休みで、お昼に子どもさんが家にいるので、コンビニに買い物に行って、子どもさんがホットミルクを注文する、という形ですね。つまり、既存のお客さんがホットミルクを買ったというのではなく、(期間限定の)新規顧客の購入、というわけです。

さすがに値段が元に戻ったら同じような動き方はしないと思いますが、「あんがい、ホットミルクいいじゃん」と思うお客さんが一部でも出てくるなら、この施策もローソン的にメリットがあったと言えるでしょう。

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Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 12:24 * comments(0) * -
本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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ファミマ、複数店経営にロイヤリティーの減額

ファミリーマート、店舗の経営指導料減額 複数店のオーナーを支援 :日本経済新聞


ファミリーマートは4月から、複数の店舗を経営するフランチャイズチェーン(FC)加盟店オーナーへの支援を拡充する。本部が土地・建物を用意するタイプの契約で、店舗の数に応じてFC加盟店が本部に支払うロイヤルティー(経営指導料)を減額する。人手不足などに伴うFC加盟店の負担を軽減して店舗網の維持につなげる。


ファミリーマートも複数店経営を支援するため、ロイヤリティーの減額制度が始まるようです。具体的には、Cタイプで、二店舗経営の場合、年96万円が減額されるとのこと、三店舗以降は一店舗ごとに48万円ずつ減額で、最高10店舗まえこの減額がはたらくようです。

はたしてこの金額がどれほど適切なのかはちょっと現場感がわからないのでなんともいえませんが、オーナー不足の問題もあり、今後もこういう施策は充実していくことでしょう。

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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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ミニストップがライバル視していたもの

ミニストップ「マクドに挑んだ」独自の成長戦略 | コンビニ | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準


コンビニ業界4位のミニストップがライバル視していたのは、セブン、ローソン、ファミマの3大チェーンではなくマクドナルドだった?


なかなか大胆なライバル視ですが、言いたいことはわかります。三大コンビニに並ぼうとするのではなく、独自路線を追求しているのがミニストップですからね。特にカウンターフーズへの力の入れ方は、独特の存在感に貢献しています。見ている方向が、他のコンビニと違っている点は間違いないでしょう。

あと、記事にあるミニストップとファーストフードの店舗数の比較は面白い視点ですね。たしかに三大コンビニと比べれば少ない店舗数ですが、マクドナルドなどのファーストフードチェーンと比べると良い勝負をしている、というのはたしかにそのとおりです。そもそも目指しているところが三大コンビニと異なっているのでしょう。

なんにせよ、店舗数の単純な拡大路線は行き詰まりを見せているので、それとは違ったスタイルで売り上げを作っていく方策は他のコンビニでも重要になってくるでしょう。

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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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セブン、顔認証決済の実証実験開始

小ネタというほど小ネタではありませんが。

NEC/「セブンイレブン麹町駅前店」に顔認証決済導入 | 流通ニュース


NECは3月13日、「セブン-イレブン麹町駅前店」(東京都千代田区)において、顔認証決済、商品案内用サイネージの視聴時間測定の実証実験を開始すると発表した。


決済(セルフレジレジでの精算)のタイミングで顔認証が使える、というやつですね。ただ顔認証だけでなく、確認用コードを入力する二段階の方式になっているようです。若干手間ではありますが、その分セキュリティー的には安全性が増しているのでしょう。

もちろん実証実験なので今後どうなるかはわかりませんが、セルフレジが導入されるなら、こういう仕組みは便利に使われることでしょう。

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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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大阪豊中市のコンビニスタッフが新型コロナ感染

大阪府豊中市のコンビニ従業員が新型コロナ感染 セブンイレブン、3月12日発表 | 医療,社会 | 全国のニュース | 福井新聞ONLINE


セブン―イレブン・ジャパンは3月12日、大阪府豊中市の「セブン―イレブン豊中新千里南町店」の従業員1人が、新型コロナウイルスに感染したと発表した。同店は午後5時から臨時休業した。再開時期は、行政機関と連携して決めるという。


予想通り、コンビニスタッフの感染例の報告が増えてきましたね。お店は12日から休業ということで、再開は「行政機関と連携して決める」とのことです。きっと、まだまだ出てくることでしょう。

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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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ファミマ、自販機コンビニ2400台を展開中

ファミリーマート/自販機コンビニ2400台を展開、無人店舗実証実験も | 流通ニュース


ファミリーマートはこのほど、自販機コンビニや深夜無人店舗などの取り組みの進捗状況を発表した。自販機コンビニ(ASD)は、2020年1月末時点で約1900カ所・約2400台を設置している。


時短営業とともに、自動販売機設置コンビニの普及も進められているようです。今のような状況だったら、人と接せずに買い物できる自販機はむしろ需要が高いかもしれませんね。

ただ、これらは「買える」というだけで、売り場を作って販促する、みたいなことは難しいので、売り上げの底上げについては別途考えていく必要はあるでしょう。

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倉下忠憲 2014-09-28

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コンビニ加盟店ユニオンが臨時の時短営業を認めるよう要求

コンビニ店主「緊急時短、容認を」 一斉休校受け:朝日新聞デジタル


新型コロナウイルスの感染拡大を受け、コンビニ店主らでつくるコンビニ加盟店ユニオンが10日、記者会見し、緊急措置として営業時間の短縮を認めるようコンビニ各社に求めたことを明らかにした


まあ、当然こういう要望は上がってきますよね。で、本部側の反応なのですが、多少分かれているようです。


一斉休校に伴う時短営業について、セブンの親会社の広報担当者は「臨時の時短営業を認めた店はないが、相談があれば柔軟に対応したい」と話した。ファミリーマートとローソンはそれぞれ、すでに臨時の時短営業を認めた店があるという。


ファミマとローソンは、臨時の時短営業を認めたお店があるようですが、セブンではまだその事例はないとのこと。「相談があれば柔軟に対応したい」というのは、こちらから積極的に提案するつもりはないし、しかもどういう条件なのかはこちらで決める、という発言と取れますが、どうなんでしょうか。

たまたまコンビニ時短営業の波が盛り上がっていたところでもあり、今のタイミングはちょうどその試金石でもあるでしょう。本部がどれだけ加盟店のことを考えて行動してくれるのか。それがかなりはっきり出てくると思います。

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Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 13:46 * comments(0) * -
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倉下忠憲 2014-09-28

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KFCとはま寿司の従業員が新型コロナに感染

コンビニではありませんが。

はま寿司とKFCの従業員が新型コロナに感染 大手外食チェーンで相次ぐ報告 - ITmedia ビジネスオンライン


日本ケンタッキー・フライド・チキンとはま寿司は3月8日、従業員が新型コロナウイルスに感染したと発表した。


これだけ感染が広がっているのですから、スタッフが感染してしまっている場合ももちろんあるでしょう。ケンタッキーの場合は、「店舗の消毒作業は完了しており、安心して利用できる環境が整ったため、同店は通常通り営業している」ということで、通常営業なようですが、はま寿司の方は、「舗の消毒作業は実施しており、保健所と相談したうえで、営業再開を目指すという」ということで、今な休業中なようです。

今後も、同様の事例は出てくるでしょうから、本部はきっちり対策を考えて、フォローもしてもらいたいところです。

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Rashita * 小売・流通 * 13:45 * comments(2) * -
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倉下忠憲 2014-09-28

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セコマの社長が交代

セコマ11年ぶり社長交代、異色のコンビニ承継へ  :日本経済新聞


セコマは4月1日付で創業者の長男である赤尾洋昭副社長(43)が社長に昇格する人事を発表した。代表権のある会長に就く丸谷智保社長(65)は11年間の社長在任中、生産から販売までをこなすビジネスモデルを確立。過疎地でも出店が可能な地域密着を標榜し、コンビニ経営の新たなあり方を発信し続けた。


セコマの社長さんが交代されるようです。創業者さんの息子さんということですが、43歳となかなかお若いですね。コンビニチェーンの中でも独特の存在感を持っているセイコーマートですが、今後の方針はどのようになっていくのでしょうか。非常に楽しみです。

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Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 12:37 * comments(0) * -
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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セブンの店舗で感染者がバイト

感染者、セブンでのバイト隠す 「副業ばれるの怖かった」 山梨 - 産経ニュース


新型コロナウイルス感染が確認された山梨県内の60代男性会社員が「セブン−イレブン山梨上石森店」(同県山梨市上石森)でアルバイトしていた問題で、山梨県の長崎幸太郎知事は8日の記者会見で、男性が保健所に対してアルバイトを隠していたことを明らかにした。男性は「副業がばれるの怖かった」という趣旨の説明をしたという。


まあ、全国にこれだけ店舗数があるわけですし、24時間営業しているわけですから、どこかのお店では出るだろうと思っていましたが、今回は「男性が保健所に対してアルバイトを隠していた」ということで、不安が広がっています。

お店については、以下の記事の通り、しばらく休業のようです。

新型コロナ 感染者が山梨市のコンビニ勤務 | UTYテレビ山梨


店では、保健所の指導のもと、店舗内の消毒や清掃を行い、全ての従業員を出勤停止とし8日午前1時から当面の間、休業するとしています。


本部はどのくらいケアしてくれるのでしょうか。実に気になるところです。

とりあえず、まだまだこの手の問題は起きてきそうな気がします。

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Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 12:17 * comments(0) * -
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倉下忠憲 2014-09-28

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