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KFCとはま寿司の従業員が新型コロナに感染

コンビニではありませんが。

はま寿司とKFCの従業員が新型コロナに感染 大手外食チェーンで相次ぐ報告 - ITmedia ビジネスオンライン


日本ケンタッキー・フライド・チキンとはま寿司は3月8日、従業員が新型コロナウイルスに感染したと発表した。


これだけ感染が広がっているのですから、スタッフが感染してしまっている場合ももちろんあるでしょう。ケンタッキーの場合は、「店舗の消毒作業は完了しており、安心して利用できる環境が整ったため、同店は通常通り営業している」ということで、通常営業なようですが、はま寿司の方は、「舗の消毒作業は実施しており、保健所と相談したうえで、営業再開を目指すという」ということで、今な休業中なようです。

今後も、同様の事例は出てくるでしょうから、本部はきっちり対策を考えて、フォローもしてもらいたいところです。

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Rashita * 小売・流通 * 13:45 * comments(2) * -
本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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イオンモールの専門店が営業時間短縮へ

コンビニではありませんが。

イオンモール 3日〜15日 専門店の営業時間短縮 | NHKニュース


全国でショッピングモールを運営するイオンモールは、政府の要請を受けた臨時休校で出勤が難しい従業員もいることなどから、3日から今月15日まで専門店の営業時間を4時間前後短縮することになりました。


イオンモール内の専門店が午前11時〜午後8時までに営業時間が短縮されるようです。もともと客数は減っていることでしょうし、従業員の確保が難しい店舗もあるでしょうから、妥当な判断かもしれません。

その他営業時間を短くしているスーパーもあるようで、今月の景気はどうやらひえっひえになりそうです。

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Rashita * 小売・流通 * 12:09 * comments(0) * -
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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百貨店も苦戦しているようで

新型肺炎で中国人客激減の百貨店 意外な堅調ぶりも:朝日新聞デジタル


新型コロナウイルスによる肺炎が中国を中心に拡大し、中国では団体による海外旅行が禁止された。春節(旧正月)期間中の訪日客の消費をあてこんでいた百貨店への影響は大きい。特にアジアの玄関口ともいえる九州・福岡の百貨店では軒並み客足が減少。ただ、意外な堅調ぶりもみえている。


当然のように、旅行客からの売り上げはダメージを受けます。記事では、「意外な堅調ぶり」が指摘されていますが、大きく減少していることは間違いありませんし、感染拡大の状況によっては、中国以外の国からの旅行客の客足にも影響するでしょう。

と言っても、小売店レベルで何かどうこうできる話ではありません。事態が適切に沈静化されるのを待つしかありません。逆に言うと、そういう出来事が小売業ではいつだって起こり得ます。売り上げ・利益の確保は、本来ギリギリではなく十分余裕を持ったレベルに保ちたいところです。

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Rashita * 小売・流通 * 13:28 * comments(0) * -
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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PayPay、アクセス集中

PayPay、アクセス集中で障害発生 1日限定の20%還元祭で - BCN+R


「20%キャンペーン」の先駆けとなったスマートフォン決済サービス「PayPay」が10月5日、1周年を記念してすべての加盟店で1日限定の20%還元キャンペーンを実施した。ただ、前日から始まった「PayPayでヒートテック1枚買うともう1枚無料キャンペーン」と相まって利用者が殺到。アクセス集中で障害が発生した。2018年12月に実施した「100億円キャンペーン」時も同様のエラーが発生しており、店舗を限定しない20%還元とあわせてトラブルまで再現した形だ。


小耳にはさんだ話ですが、ユニクロの現場では大混乱が生じていたようです。


店内で15分ほど待機することになった。レジは決済が完了しないことから行列になっており、混乱を招いていた。スキャン支払いで決済したと思ったら待機画面が表示されて、実際は「決済できていなかった」といったケースもあったようだ。


時間がかかっても決済が無事済むならまだマシな方で、途中で止まってしまいどうなっているのかわからないままただ時間がだけが過ぎていく状況もあったもよう。

こういうイライラが発生するなら現金でいいや、と思う人が増えないことを願うばかりです。

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Rashita * 小売・流通 * 16:19 * comments(0) * trackbacks(0)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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街のケーキ屋さんの苦戦

倒産が急増している洋菓子店の「三重苦」コンビニスイーツの台頭など - ライブドアニュース


洋菓子店の倒産が目立っている。帝国データバンクの調べでは、いわゆる「街のケーキ屋さん」などの洋菓子店の倒産が2019年8月までに30件発生。2000年以降で最も多く発生した2018年の同時期(25件)を上回るハイペースで推移しており、通年で最多を更新する可能性も出てきた。


もちろん、コンビニだって苦境なわけですが、いわゆる「街のケーキ屋さん」もなかなかに苦しいようです。

で、そのいったんを担っているのがコンビニスイーツとのこと。


富士経済によれば、2017年のスイーツ市場全体のうち、専門店などが占めるスイーツショップの市場規模は前年比1.1%減少したのに対し、量販店やコンビニなどが占めるホールセールの市場規模は0.7%増加した。特に、コンビニ各社は洋菓子店より安価で高品質なスイーツを揃え、「プチ贅沢」需要を狙った高価格帯商品も人気だ。


たしかにコンビニスイーツはもうしっかりと定番化しましたし、プチ贅沢な商品もちょこちょこ売れています。で、そうした需要はゼロから創出された部分はあるにせよ、「街のケーキ屋さん」の売上げを喰っている部分もやっぱりあるのでしょう。

その他、コストアップなども原因としてはあるようですが、10月以降の消費の悪化を考えれば、今後も厳しい状況は続きそうです。

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Rashita * 小売・流通 * 11:22 * comments(2) * trackbacks(0)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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10月1日から、ヤマト運輸値上げ

ヤマト運輸、10月から運賃・料金値上げ キャッシュレスと現金で金額異なる - ITmedia ビジネスオンライン


ヤマト運輸は9月4日、消費税増税に伴い宅配便料金を10月1日から値上げすると発表した。税率引き上げ分を転嫁し、現金決済とキャッシュレス決済でそれぞれ金額を設定。東京都から愛知県に60サイズの宅急便を送る場合、現在は907円(税込、以下同)だが、10月1日から現金なら930円、キャッシュレス決済なら924円になる。


10月1日からヤマトも値上げなようです。でもって、現金とキャッシュレスで値段が異なるとのこと。たとえば、現在907円(税込)の料金が、現金なら930円に、キャッシュレス決済なら924円になるようです。

現金の場合はキリの良い図氏が設定されるのに対して、キャッシュレスだとそれを気にしなくていいので、値上げ幅が小さくなるということらしいです。

他にもいろいろ同種の動きは出てくるでしょう。

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倉下忠憲 2014-09-28

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PayPayが、不正利用に対する全額補償を利用規約に明記

直接コンビニの話ではありませんが。

PayPay、不正利用に対する全額補償制度を導入 - ITmedia Mobile
スマートフォン向け決済サービス「PayPay」が、8月28日にユーザーを対象とした不正利用時の全額補償を利用規約に明記した。



7payの不正利用問題があって、決済サービズ全体への不信感が広まりつつあるので、その対応ということなのでしょう。

とりあえず、不正利用の被害にあったら原則全額を補償。また、Paypayを利用していない人であっても、不正利用などでPayPayを利用した被害にあったらそちらも補償されるようです。

あわせて、「併せて全加盟店を対象に、不正取引が行われた場合でも原則加盟店に取引金額の全額を入金」ということで、ともかく「安心して使ってください!」というメッセージを全面的に打ち出す施策となっております。

まあ、中途半端に後手後手で対応するよりは(これも後手と言えば後手ですが)、こうして大々的に打ち出す方がよいですね。


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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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コカ・コーラのレモンサワー「檸檬堂」、全国展開を視野に

小ネタです。

コカ・コーラ/レモンサワー専門ブランド「檸檬堂」全国展開へ | 流通ニュース


日本コカ・コーラは、レモンサワー専門ブランド「檸檬堂(れもんどう)」の全国展開を目指していることが7月23日わかった。


もともとパイロット的に九州で発売されていたので、それなりの成果があった、ということなのでしょう。大手のコカ・コーラの新商品ということで、注目もそれなりに集まりそうです。

ただ、このシリーズを陳列するなら横に並べることになりそうですが、ラインナップのアルコール度数がバラバラなのが若干気になりますね。最低3%、最高9%なので、アルコール飲料としてはまったく別ものです。その辺、ちょっと注意が必要になるかもしれません。

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GWの百貨店売上げは、予想を下回ったとのこと

10連休、百貨店は「期待外れ」 売り上げの伸び鈍く:朝日新聞デジタル


10連休の売り上げは「期待外れ」――。百貨店大手4社が7日発表したゴールデンウィーク(GW)の売上高は、前年の同時期に比べて伸び率が1割に満たず、想定を下回った。例年になく長いGWだったが、百貨店は追い風を生かし切れなかったようだ。


すごい長い連休ということで、すごい良い売上げが予想されていたようですが、百貨店はそんなには振るわなかった、とのこと。若干気温が上下していたのが、売り場作りの難しさには影響していたかもしれません。

が、それはそれとして、いくら連休が長くなっても、そこで使うためのお金が降って湧いてくるわけではないのですから、消費がぐぐんと伸びると予想するのはさすがに甘い見込みなのかもしれません。

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大戸屋、全店舗休業で再教育

コンビニとは直接関係ありませんが。

「大戸屋」全店舗を休業し従業員の再教育 スマホ持ち込み禁止へ - ライブドアニュース


大手定食チェーン「大戸屋ごはん処」を展開する大戸屋ホールディングス(東京都武蔵野市)は4日、運営店舗で従業員による不適切行為があったことを受け、12日に全店舗を休業とし従業員の再教育と店舗の掃除を実施すると発表した。


なんというか、一種の「禊ぎ」という感じですね。内部的に対処しましたというだけでは、何をしたのかが伝わりにくいので、こういう大きな対策を打ち出されたのだと思います。もちろん、授業員の研修、ということもあるのでしょうが。

でもって、今回の対策に盛り込まれているのが、「スマートフォン等携帯端末の店舗内への持ち込みを禁止」というもの。たしかに、スマートフォンを持ち込めなければ、店舗内での「いたずら」が動画で流出することはありませんし、そもそも動画を撮影できないなら、そういう「いたずら」をわざわざやろうという動機も減少するでしょう。

とは言え、これが抜本的な問題解決になっているかはわかりません。また、一番重要なのはお客さんの不信感の払拭です。一度でも「もしかして」と思われてしまうと、それをぬぐい去るのは難しくなるので、今後大戸屋がどんな施策をうっていくのか、そもそも売上げにどう影響があるのか、というのは気になるところです。

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Rashita * 小売・流通 * 11:31 * comments(0) * trackbacks(0)
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倉下忠憲 2014-09-28

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