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2021.03.17 Wednesday
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本を作りました
コンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜 倉下忠憲 倉下忠憲 2014-09-28 by G-Tools |
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5月初旬、セブン-イレブンの店舗内で掲示されたと思われる販促物表示の写真がネット上に掲載された。
販促物表示には、「イ○ンのT○PVALUは原産国、生産者(国)がどういう訳かラベルに表示してありません。それに対してセブンプレミアムは生産者が明記してあります。しかもほとんどの商品が大手メーカー製です。安心してお買い求め下さい。」とあり、醤油やマヨネーズなど5点の例示商品が掲載されていた。
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29日の「ニクの日」にストライキをしよう――。牛丼チェーン「すき家」の従業員に向けたこんな呼びかけが先週から、インターネット上を駆け巡った。結局この日、店舗でストは起きなかったが、呼びかけはツイッターでも拡散、話題になった。なぜこんなことが起きたのか。
ちば労組の書記長・白井徹哉さんによると、組合は28日に労働改善の要求4項目をゼンショーへ送り、29日の午前8時から午後5時までゼンショーの食肉加工工場であるGFF船橋工場へ指名ストライキを行った。参加人数は約15人、その中でゼンショーの従業員は工場に務める1人。すき家の店舗や工場で働くパート・アルバイトへ組合に入ろうと呼びかけた。29日早朝から工場の最寄り駅でチラシを配ったという。
ストライキ権を行使してストを正式に行っているのはおそらくちば労組だけだろうとの見解だった。アルバイトを休むといった自主的なストライキが起こったかはまだ把握していないそうだ。
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JA全農=全国農業協同組合連合会は、大手コンビニチェーンのファミリーマートと業務提携し、コンビニ運営のノウハウを吸収することで、傘下のスーパーマーケットの経営改善を目指すことになりました。
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新たに開始する取り組みは大きく4つ。1つめは、買い物金額に応じてポイント還元率が変わる「ファミランク」の開始。
当月の買い物金額に応じて、翌月のショッピングポイントのポイントレートが変動するというもので、ファミリーマートによれば大手コンビニで初になるという。当月のファミランクは、レシートやインターネットのTサイトで確認できる。
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ローソンは、「カゲロウプロジェクト」発のアニメ「メカクシティアクターズ」とコラボしたキャンペーンを6月3日〜8月25日に実施する。対象商品を買うとオリジナルグッズなどが当たる。
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ローソンはドラッグストア機能を持つコンビニエンスストアを出店する。一般用医薬品(大衆薬)やシャンプー、化粧品などを扱い、フランチャイズチェーン(FC)方式で3年後に500店まで増やす。薬や日用品まで幅広く商品をそろえて消費者の多様なニーズに応える。薬も全て自社で仕入れる方針で、今後の出店の主力にする。
登録販売者の受験には1年間にわたって月80時間以上の医薬品販売を経験することが必要。ローソンには資格を持つ社員が約100人いる。今後は加盟店のオーナーが自分の店で医薬品販売の経験を積めるように有資格者の派遣も計画する。
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ファミリーマートは22日、外食チェーン「まいどおおきに食堂」などを運営するフジオフードシステム(大阪市)と組み、定食や総菜を提供するコンビニを展開すると発表した。関東や関西を中心に5年で約200店の出店を目指す。
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日本フランチャイズチェーン協会が発表した4月度のコンビニエンスストア統計調査月報によると、全店売上高は7539億6000万円(前年同月比1.7%増)、店舗数は5万173店(5.2%増)、来店客数12億8818万人(4.5%増)、平均客単価585.3円(2.7%減)だった。
日本フランチャイズチェーン協会が20日発表した4月の全国コンビニエンスストアの売上高は、既存店ベースで前年同月比2・2%減の6844億円で、3か月ぶりにマイナスとなった。4月に値上げされたたばこで、3月にまとめ買いが広がった反動が出た。3月の売上高は2・9%増だった。
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村田社長は「今のセブンイレブンの規模で良いとは思っていない。あらゆる過去のセブンイレブンの条件を排除して、新しいコンビニエンスストアの在り方は何か、という実験を1店舗でスタートさせた。今年中に1400―1500店に実験を拡大していく」と述べた。
「基本的にはシングルプラットフォームだが、地域ごとに良いものがあれば付け加えていく。もうひとつは、若い人のコンビニの使い方や品揃えへの期待も反映させた形で実験していく。店舗の広さは40坪からもう少し大きくなっても良いかもしれない。今のスタイルが進化していくと捉えて欲しい」
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