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2021.03.17 Wednesday
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本を作りました
コンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜 倉下忠憲 倉下忠憲 2014-09-28 by G-Tools |
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スターバックスコーヒージャパンは4月から、約800人の契約社員をすべて正社員にする。お店の接客で中心的な役割をする人のやる気を高めて、サービスの質を上げる狙いがある。
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ファミリーマートは、2014年2月25日(火)より、電子の歌姫・初音ミクとのコラボレーションキャンペーン“ミク LOVES ファミマ♪キャンペーン3rd〜楽しい春の音楽会〜”を開催する。実施店舗は、全国のファミリーマート店舗約10300店。
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セブン-イレブンが発表した1月度の売上状況によると、全店売上高は前年同月比8.8%増となった。
日本フランチャイズチェーン協会が発表した1月度のコンビニエンスストア統計調査月報によると、全店売上高は7549億700万円(前年同月比5.1%増)、店舗数は4万9481店(5.4%増)、来店客数12億2437万人(6.7%増)、平均客単価616.6円(1.4%減)だった。
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サークルKサンクスが発表した1月の月次営業報告によると、全店売上高は1.3%増となった。
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ファミリーマート(2013年2月期売上高:3340億円)が発表した1月の月次動向によると、全店売上は前年同月比11.2%増となった。
当月も、「ファミマ プレミアムシリーズ」の品揃え拡充、カウンターコーヒーの拡販等に伴い、主力のFFおよび米飯等が好調を持続した結果、中食カテゴリー全体で前年実績を大きく上回った。
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ローソン(2013年2月期連結売上高:4874億円)が発表した1月の月次事業データによると、全店売上高は前年同月比0.1%減となった。
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業績が低迷している大手ハンバーガーチェーンの「日本マクドナルドホールディングス」は、社長兼CEO=最高経営責任者を務める原田泳幸氏が退任し、すでに事業会社の社長を務めているサラ・カサノバ氏が後任に就くと発表しました。
そんなマクドナルドに対して、モスバーガーを展開するモスフードサービスの業績回復が鮮明になってきた。13年度上半期(13年4〜9月)の売上高327億1600万円(前年比6.4%増)、営業利益11億6900万円(同19.3%増)、経常利益12億7900万円(同21.5%増)を計上した。通期予想はそれぞれ654億円(同4.9%増)、25億5000万円(同35.0%増)、28億円(同31.8%増)である。
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ローソンは、コンビニの利便性とスーパーの品ぞろえを兼ね備えた「ローソンマート」を展開する。従来にはないミニスーパーではどんな商品を扱うのか。一問一答形式でまとめた。
「節約」と「ちょっとぜいたく」の二極化ニーズに対応した価格設定にしている。NB商品(ナショナルブランド)については、大手スーパーの価格を意識して設定していく。既存のローソンよりも、1〜2割ほど安くなるのでは。
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「宅急便店頭受取りサービス」は、不在で宅急便を受け取れなかった場合に、自宅や勤務先近くのコンビニエンスストアやヤマト運輸の営業所で受け取ることができるサービス。同サービスではこれまで、セブンイレブン、ファミリーマート、スリーエフ、ポプラグループなどのコンビニで利用できたが、2月20日からサークルKサンクスでも受け取りが可能になる。
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