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2021.03.17 Wednesday
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本を作りました
コンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜 倉下忠憲 倉下忠憲 2014-09-28 by G-Tools |
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ロッテは2013年1月30日、全国のサークルKとサンクスでバレンタインシリーズに合わせ「ガーナで手づくりバレンタインオリジナルノートプレゼントキャンペーン」を同年2月1日から実施すると発表した。対象商品11種類を2個購入のたびに、オリジナルノートブック(全4種類・A5サイズ)が1冊もらえる。
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【スクウェア・エニックス・ホールディングス <9684> 】は2013年1月22日、同年2月7日にニンテンドー3DS用として【ドラゴンクエストVIIエデンの戦士たち】が発売されるのを記念し、同年1月26日から全国のローソン店舗にて「スライム」のオリジナルデザイン・レジ袋を配布すると発表した。
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25日午前0時25分ごろ、京都府井手町井手扇畑のコンビニ「サンクス井手扇畑店」に3人組が押し入り、店員に「金を出せ」と脅して店の売上金約20万円を奪って逃げた。田辺署は強盗事件として3人の行方を追っている。
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セブン―イレブン・ジャパンは今夏までに、全1万5000店に入れ立てコーヒーを導入する。レジカウンターに専用マシンを置き、1杯100円で提供。女性客らを取り込み、客数で5%増をめざす。コンビニエンスストアは昨夏以降、既存店売上高が低迷。食品の中では成長している数少ないコーヒー分野を強化し、売り上げ増につなげる狙いだ。
新型マシンの導入店では1店当たり平均60杯ほど販売し、サンドイッチの売り上げは導入前より2割、デザート類は3割増加。道内の店では来店客数が4〜5%増えた。また、コーヒー購入客は46%が女性で、来店客の全店平均(2011年度実績は38%)より高く、女性客をさらに取り込む狙いもある。
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コンビニエンスストア大手10社の2012年の売上高は、前年より4・4%増の計9兆264億円で、過去最高だった。日本フランチャイズチェーン協会が21日、発表した。上位の各社が過去最多級の出店を進め、店が増えたのが主な理由だ。
ただ、新規出店や閉鎖の影響を除いた「既存店ベース」の売上高は、前年より0・3%減った。来店客数も既存店ベースで0・4%下回り、1店ごとの競争は激しくなっている。
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定番ののり巻きからロールケーキなどスイーツ系巻物、珍しい具材を使用した変わり種と年を追うごとに多様化。新たな節分の楽しみ方を提案し、売り上げアップにつなげようと知恵を絞っている。
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当月は、カウンターフーズや青果など重点強化カテゴリーが引き続き前年を上回ったほか、オリジナルブランドを中心に基調が前月に比べ回復しました。しかしながら、中食全体では前年を下回ったほか、加工食品や日用雑貨が伸び悩みました。また、たばこが前年を下回ったことにより、既存店前年比は△2%強の影響を受けました。
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