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本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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来週新商品検討

さて、来週発売の新商品で気になるアイテムをちょっとピックアップ。

・サッポロ 麦とホップ 350ml 139円
            500ml 196円

 とりあえず、ビール系の飲料は常にチェックがこのサイトの義務(笑)

・キリン 氷結 ゴールドキウイ 350ml 148円
                500ml 201円
 フレーバーとしてはそれほど注目ではないが、季節的にはまあチューハイの新商品は一応チェックかと。

・アサヒ ベジッシュ 350ml 196円
 
 カゴメとアサヒのコラボシリーズ。個人的にはけっこうこのシリーズは好きなのだが、目立った販売数がないので、しぶしぶフェース縮小あるいはカットになってしまう悲しい商品。
今回は炭酸ということで、まあ季節に合わせてきた感じ。これ値段が高いんだよね。

・第一三共 リゲイン24ローヤルJ 300円

 新商品ではないものの、クビかけのおまけが「メタルギアソリッド4」のストラップ。
当店はそういう系のお客が多いので、まあ注目に値する商品。

・カルビー じゃがりこ バジル 148円

 定番じゃがりこの新フレーバー。これはちょっと売れると断言はしにくい感じ。
まあじゃがりこの新商品は第一週はまずまちがいなく動くので初回の発注は多少強めでOKかも。一応食べてみようかな、という気にはなる。


と、大半がお酒でした。まあ私の趣味趣向で選択しているので当然ともよべる結果ですが。どれが売れるでしょうね・・・。  
Rashita * 新商品検討 * 14:10 * comments(0) * trackbacks(3)
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B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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明日からタスポ開始

さて、5月も今日まで。
6月からは関西地区でタスポの運用が開始されます。
第一次が、北海道・東北・九州・中国・四国地方で、第二次が関西・中越あたり。
でもって第三次が、関東と沖縄の順で開始になります。
2次のスタートが6月、3次のスタートが7月から。

もはや大半のお店では対応されていると思いますが、一応確認のためにチェック事項を。

基本的には来客数は増加。110人程度という数字が本部から報告されています(パイロットエリア)。自販機依存度の高い程当然のようにコンビニ来客数が増えるでしょう。
都市部場合はこれよりは影響力は低いかと思います。

たばこの売り上げは上がるのは当然として、それ以外の買い合わせによる売り上げ増も見られるようです。

客層は30〜40代の男性がメイン。缶コーヒーなどのソフトドリンクあるいはカップコーヒーなどのチルド飲料が買い合わせとしては一番多いようです。当然ライターなどの喫煙具も販売量は増えるでしょう。

現在たばこメーカーは積極的にセット売りの拡販を行っています。
店側としてはそういったセット売りをアピールしつつ、喫煙具を目に付くところに展開し、コーヒー類の在庫を確保したり、フェースを広げるなどの対応が出来ると思います。

また、タスポの開始により未成年が店舗に買いにきたり、あるいは万引きでの来店の可能性が増えるということも考えられ、そういった事に対するオペレーションも一度しっかり確認しておく必要があるでしょう。

あと、あえて言うまでも無いですが、たばこの在庫は決して欠品させない、というくらいの心構えが必要だと思います。これを機会にアイテムを絞っている店はバリエーションを増やしてみてもよいかもしれません。


とりあえず、ある程度うちの店でも実際の数字が出てきたら報告したいなと思います。
Rashita * 業務日記 * 14:08 * comments(0) * trackbacks(2)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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7−11も中国でFC展開

セブンイレブン、中国でFC展開(日本経済新聞)

セブン―イレブン・ジャパンは中国全土でコンビニエンスストアをフランチャイズチェーン(FC)展開する。今秋をメドに北京で出店を始めるほか、台湾の食品大手「統一企業グループ」に上海でFC店を出す権利を与える。セブンは米子会社を通じて香港と深センのみでFC展開してきたが、成長著しい中国全土での展開を目指す。



まさに激戦区。



とりあえずこれは必見。
Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 13:52 * comments(0) * trackbacks(1)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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今週の新商品 ザ・プレミアム無濾過

キリンビール ザ・プレミアム無濾過(メーカーサイト

ビール好きの店長が通りますよ〜。

ということで、今週一番の期待の品といっても過言ではない、無濾過のアイテム。
このチルドビールシリーズは私は大好きなのですが、基本的に夏場しかあまり売れないのでしばらく売り場にはありませんでしたが、当然のようにこれは発注。
この時期にこれは当然の判断でしょと思いきや・・・。

他店の視察のついでにどこかで買って帰ろうかと思っていたら、置いている店が無い。
一件目にはおいてなかったので「まあしゃ〜ないな」と思い、7−11、ローソン、サークルKを見て回るも、全くない、二店目の7−11にもない。
「えっこれってそんなにマイナーなの?」
とびびりながらも、当店に一番近いサークルKにて発見。ちゃんと3本グラス付きも展開。
「うんうん、やっぱりこの店は判ってる」
と思いながら、朝からビールだけを買って帰宅。なんか変な客だと思われたに違いない。

それはさておき、まあ苦労して手に入れたというひいき目もあるかもしれないが、これはうまい。何で他の店が発注していないのか謎に思えてくる。

スタウトのような香ばしい深いコクはないが、それでも苦み、香り、コクのバランスは最高。あぁ〜ビールっておいしいなと実感さえてくれる味である。
なんかキリンのサイト見ながらこれを書いていたらまた飲みたくなってきてしまった。
二本かってくりゃよかったな。

若干他の新商品の紹介と比べてテンションが3つくらい上に跳ね上がっていますが、一本でもいいのでビール好きの方は是非飲んでくださいね。
Rashita * 新商品 * 15:28 * comments(2) * trackbacks(3)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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今週の新商品 直搾り パッションフルーツ

タカラ 直搾り パッションフルーツ(メーカーサイト

さて、新商品チューハイ2発目が、直搾りシリーズ。
フレーバーはパッションフルーツ。

味の方は・・・はっきりって微妙です。この直搾りシリーズはけっこう当たり外れがあるのですが、これは・・・まあ言及するのはやめておきましょう。個人的な味の好みもありますから、もしかしたらお気に召されるかも知れませんしね。
Rashita * 新商品 * 12:14 * comments(0) * trackbacks(1)
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倉下忠憲 2014-09-28

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今週の新商品 マスカット・オブ・アレキサンドリア

アサヒ旬果搾り プレミアムセレクション マスカット・オブ・アレキサンドリア(メーカーサイト

さてさて、今週の新商品一発目はチューハイです。
果汁0.5%、アルコール分4%と果実感のあるチューハイです。
かなりマスカット・マスカットした味です。甘いけどもけっしてくどくはない、というさすがにマスカット・オブ・アレキサンドリアだけはありますね(笑)

まあ150円台であれば全然OKだと思います。
Rashita * 新商品 * 12:09 * comments(0) * trackbacks(1)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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マクドよ、おまえもか・・・。

なんかどこかで見たような構図が・・・。

FC強化で「大量退職勧告」――“マック残酷物語第2章”(Business Media 誠)

「名ばかり店長」の「名ばかり残業代」に揺れる日本マクドナルド(東京、原田泳幸社長)が、全国の直営店のフランチャイズ(FC)化を強力に推進していることが26日分かった。一部店長を対象にした説明会で明らかにしたもので、数年以内にFC店比率を現在の3割から7割に引き上げる方針という。直営店長は1年の期限で出向扱いとなるが、本体に戻っても直営店長ポスト自体が大幅に減っていくのは確実。社員として残るか、FC店長への転身か、“究極の選択”を迫られる。「マック残酷物語」の第2章となるのか。


なんかコンビニと同じ道を歩もうとしている感じがしてなりません。大丈夫なんでしょうかマクドナルドは・・・。
Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 12:05 * comments(0) * trackbacks(4)
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炭酸飲料にも排出権付き

飲料1本=CO2削減1キロ ローソンとコカ・コーラ(朝日新聞)

ローソンで日本コカ・コーラの清涼飲料を1本買うと、両社が二酸化炭素(CO2)1キロ分の排出枠を買う取り組みが始まる。京都議定書で日本が約束したCO2削減目標の達成に使う。温暖化防止に関心のある消費者を引きつけようという試みだ。

 7月から始める。日本コカがこの取り組み専用のコーヒーと炭酸飲料(いずれも500ミリリットルのペットボトル)を2品目開発、計360万本を用意する。価格は税込み150円前後。排出枠の取得費(1キロ3〜4円)は、商品価格には上乗せせず、両社の利益から賄うという。


ローソンとコカコーラの共同企画。
日本でもこの排出権付きの商品というのは増えてきていますが、とりあえず注目は価格。500mlのペットボトルで150円前後、ということで基本的な価格ラインは変わらず。
排出枠の取得費は両者の利益から出すということで、消費者としては抵抗感無く買える商品かもしれません。
もちろん、それを買ったからすぐさま環境にどうこうということは無いのですが、そういった事に関して興味を覚えてもらい、多少の参加欲を芽生えさせるきっかけとしては良いのではないかと思います。

Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 12:02 * comments(0) * trackbacks(5)
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倉下忠憲 2014-09-28

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コンビニニュース 強盗情報8

年末コンビニ強盗 奪った金で里帰り 東京

青森に帰郷するためにコンビニエンスストアから金を奪ったとして、警視庁捜査1課などは強盗の疑いで、青森市幸畑の無職、鎌田雄気被告(21)=別の強盗罪で起訴=を再逮捕した。鎌田容疑者は昨年11月に上京、「遊んで金がなくなった。正月に青森に帰りたかった」と供述しているという。


よく年末は強盗の確率が高まるといわれますが、その典型的なパターン。
しかし、これってなぜ逮捕されたんでしょうか?カメラにばっちり顔とかがうつっていたんですかね?
Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 09:56 * comments(0) * trackbacks(3)
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倉下忠憲 2014-09-28

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今週の新商品 キルケニー

サッポロ キルケニー(メーカーサイト

さて、ビール、それもプレミアムビールの新商品です。
アイルランドのエールタイプ。ギネスと同じく中に玉が入っています。
グラスに注ぐと、ひじょ〜にくり〜み〜な泡が立ち上がってくれます。
香りは軽やかで華やか、その分深い苦みや幾分コクは少し控えめです。

個人的にはまぁまぁ、といったところ。正直ギネスに軍配があがります。
まあ全く売れないでしょうが、品揃えはしておきたいと思います。
来週は、無濾過が発売ですね、ビール好きとしては見逃せないところです(他メーカーですが)。

Rashita * 新商品 * 11:19 * comments(2) * trackbacks(4)
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倉下忠憲 2014-09-28

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