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本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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今週の新商品 PRIME TIME

アサヒビール PRIME TIME(メーカーサイト

さて、新しいプレミアムビールである。最近低迷中のアサヒビールがプレミアムビールを発売というのだから、期待せずにはいられない。

とりあえず、3缶買って飲んでみる。
驚きである。サプライズ!
一瞬、スーパードライを飲んでいるのかと思ってしまうくらい、味が薄い。
ん?と缶を見るも、「PRIME TIME」とちゃんと書いてある。
これで、プライムなタイムを過ごせるのかかなり疑問である。

たしかに、泡はクリーミーな仕上がりになっている。
グラスにトクトクトクと注ぐと、きめの細かい泡が立つ。
それは、たしかにおいしそうである。
しかし、味が薄い。アロマもほとんど無い。ただ喉越しのあとの余韻がかすかにあるか、ないか、その程度である。

この値段で、これではちょっとな〜という感じである。

さすがに、拡販はかけにくい。まあ、期待した私が悪かった。
Rashita * 新商品 * 15:35 * comments(0) * trackbacks(0)
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B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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さて、新しい週に向けて。

徐々に天気が崩れやすくなってきている。まあ梅雨だから当たり前と言えば当たり前なのだが・・・。が、予想していたよりも売り上げの落ち込みは少ない。やはりタバコ増税前の需要かと思ってみてみると、タバコの売り上げはそれほど変化は無い。今のところ微増ぐらいである。

結局単純に客数が増えて、単価も上がっている。
特に何か特別な商品があるわけではないのだが、まあ売り上げが上がっているのは良いことである。
ただ、来週には、ライバル店がオープンすることになるので、一応気を引き締めていかなければいけない。

さてさて来週は、プレミアムビールと、ファンタの新商品ぐらいが売れそうなアイテムである。
特にこの時期プレミアムビールは非常に売り上げに貢献してくれるので、なかなか楽しみである。まあメーカー名にはあまり期待できないが・・・。
Rashita * 業務日記 * 13:40 * comments(2) * trackbacks(0)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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ローソンの新しい店舗開発

休憩スペースや血圧計、ローソンが高齢者向けコンビニ

コンビニエンスストア大手のローソンは23日、店内に休憩スペースや血圧計を設置した「高齢者向けコンビニ」を7月から全国展開する方針を明らかにした。

 コンビニチェーンは、これまで若者を主な顧客として成長してきたが、出店競争も厳しく、来店客数や売上高が伸び悩みつつある。ローソンは、高齢者に優しい店作りで高齢者を新たな顧客層に取り込み、収益力のアップを狙う。


さすが、ローソンというところだろうか。やはりこういう点に注目して店舗を展開していくというのは、そこらへんのモノマネコンビニチェーンにはなかなか出来ないことである。

まあ、血圧計などがどれほど集客力があるかはわからないが、「店に気安い雰囲気」を作り出してくれることは確かだろう。
コンビニイコール若い人のイメージを払拭して、新しい顧客層を取り込むという動きは、今後どんどんと必要になってくるだろう。

単純に売り上げを上げるだけの効果以外にも私は注目している。
それは、交流である。
最近では、違う年齢層の人間が交わる場というのは(家庭を含め)だんだんと減少していく。
市場が細かいマーケティングを繰り返していくことによって、個人が全体から少しずつ切り離されて、店舗には似たような人々が集まる。

コンビニというものが、個人の生活の一部になりつつある今、もっと幅広い年齢層を取り込んで、一種の地域的交流の場になれば本当に良いと思う。

夕方ごろ訪れる学校帰りの子どもたちと、コンビニで集まって雑談を交わす高齢者という構図が、コンビニで見られれば(売り上げはともかくとして)、その地域で一定のポジションは得られるのではないかと思う。

そういうコンビニならば、個人的には大歓迎である。層でないコンビニは?あってもなくてもな〜という感じである。もちろんそんなことは大きな声ではとても言えないが・・・。
Rashita * コンビニ * 10:31 * comments(0) * trackbacks(1)
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B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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業務日誌というか

「日本はもうだめですね」
と、仕事開始早々、アルバイトの子に声をかけられたので、一体なぜそんな人生を憂いているかのような悲観論が出てくるのかと聞いてみると、どうもサッカーの話らしい。今彼の中では日本イコール日本代表のことらしい。

まあ、日本中がそういうムードにいることは確かだろう。なんたって日本VSクロアチアのときなんて、一瞬この店つぶれるんじゃないか、と心配するくらいお客が来なかったかしねー。

今日は4時ごろということで、もともとお客の少ない時間であるので、まああまり影響は無いだろう。朝刊にはまあ間に合わないでしょうね。
Rashita * 業務日記 * 15:34 * comments(0) * trackbacks(0)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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暑い、暑い、暑い

ぐぐっと暑くなってきました。

わが店の近くに出来るコンビニも来月にオープンを控えて、おそらく大忙しなことでしょう。

今週の新商品は、激辛カラムーチョ、ドラフトワン緑、沖縄チューハイシリーズあたりが注目ですか、キットカット(星に願いを)もなかなか楽しそう。

あまりに暑すぎてPCの前に座っているのもいやになってくる・・・。
Rashita * 業務日記 * 14:47 * comments(0) * trackbacks(0)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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コンビニニュース 12

「仕事見つからず」…75歳コンビニ強盗逮捕

18日午前4時半ごろ、東京都杉並区西荻北のコンビニエンスストア「セブン―イレブン西荻北店」で、入店した男が突然、店員に果物ナイフを突き付け、現金約3万円を奪い逃走した。
 約20分後、約500メートル離れた場所で、緊急配備中の警察官が男を発見。職務質問に犯行を認めたため、強盗の現行犯で逮捕した。
 調べでは、男は自称住所不定、無職、石井宗演容疑者(75)。「5月に愛知から来て仕事を探していたが見つからず、所持金がなくなり、金欲しさでやった」と供述しているという。


というわけで、若干遅めの午前四時の犯行です。田舎ではもう朝ってかんじですが、東京あたりだとそうでもないのかもしれません。結構早くに警察が対応して、逮捕されております。

しかし、お金ほしさの犯行で、一番最初に思いつくのがコンビニというのは
どうしようもないところですね。
Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 07:18 * comments(0) * trackbacks(1)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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白熱の、業務日誌。

さて、昨日は思わず更新を飛ばしてしまいました。朝から(つまり夜勤終わってから)、2便の納品を待って、新しいデザート用の売場を作りに店に行って、そのままバタンキューという展開でしたので・・・。

最近力を入れて展開した商品はそこそこ売れているので(ラーメンとか、烏龍茶とか)、今回も売れてくれる事を祈ります。最近ちょっと前年比回復してきて、テンションがあがりつつあります。後はお中元と。

そういえば、力を入れて展開した、といえばー196℃マンゴー。
アンチ氷結パインとしてフェイス取りし、POPも書き、売り上げガチバトルを展開していたわけですが、その結果・・・。残念。
いくら多フェイス展開しようとも、POPを書こうとも、一週間の売り上げのトータルでは”結構”な差がついてしまいました。氷結ブランド恐るべし!

まあ、売り上げ上がってるから全然OKなんですが。
Rashita * 業務日記 * 12:53 * comments(0) * trackbacks(0)
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倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

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誰だ、W杯の時間は暇だなんて言ったやつ!

さてさて、サッカー残念でした。

夜10時半ごろハイテンションで訪れたお客さんが
「日本勝ってますよ。一点入れました!」
と、教えてくれたので、おぉこれはいけるんじゃないか、
なんて思ってたらば・・・。

時計の針が1時を回ったあたりから、妙に暗い雰囲気のお客さんが訪れて
日本がどのように負けたかを切々と方ってくれました。

10時半ごろ来たハイテンションなお客さんも、今にもなきそうな顔で
まったく一言もしゃべらずに、ダカラを買って帰られました。
あまりにも悲痛な感じで、声すらかけることが出来ませんでしたとさ。
Rashita * 業務日記 * 14:30 * comments(0) * trackbacks(0)
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倉下忠憲 2014-09-28

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改正薬事法とコンビニ

薬店では「登録販売者」も販売可能に…改正薬事法成立

現行の薬事法では、薬局・薬店には、薬剤師の常駐が義務づけられている。改正薬事法では、処方せんによって調剤を行う薬局については、薬剤師が常駐するが、その他の店舗では、新たに導入される試験を通った「登録販売者」が薬を販売できるようになる。

 また、市販の医薬品を副作用などの危険度によって3段階に分類。もともと医療用医薬品だった胃腸薬「H2ブロッカー」などは、危険度の高い「Aランク」に位置づけられ、薬剤師が情報提供をした上でなければ、販売できなくなる。比較的危険度の高い「B」と危険度の低い「C」は、登録販売者でも販売できる。


薬事法が改正された。
今までは、「薬剤師」がいなければ販売できなかったような薬が、「登録販売者」がいれば販売できるようになる、ということである。

これで、風邪薬(Bランク)ならば、コンビニでも販売が可能になる、という可能性が出てきた。

もちろん、そんなに簡単なものでもないだろうが。

一番の問題はこの登録販売者の資格を得るための試験の難易度である。
これが難しければコンビニ全店レベルでの導入というのはかなり難しくなってくる。
ちょっと勉強すれば取れるようなものであれば、まあ、問題はないだろう。
あとは、流通の問題を解決すればよい。

ただ、そこまでコストをかけてまで風邪薬を販売する価値があるのかどうか。

もちろん、風邪薬の需要はある。深夜でも当たり前のように「風邪薬置いてないの?」と聞かれることはいまだにある。
前年比割れが続くコンビニにおいて売り上げが期待できる商品は確かに魅力的である。しかしもちろん定価販売ということになるだろう。

ということは、昼間は普通ドラックストアで買う人が多いのではないだろうか。駅回りのコンビニならともかくとして、街中の普通のコンビニではそれほどの売り上げは期待できないように思う。売場の問題もあるだろう。

しかし、しかしである。「便利がコンビニの存在意義」だとするならば、当然風邪薬の取り扱いも、もちろん目指すべき路線ということになるのだろう。

試験問題簡単だといいな・・・。
Rashita * コンビニ * 12:33 * comments(0) * trackbacks(1)
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倉下忠憲 2014-09-28

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コンビニニュース 11

コンビニ強盗容疑の男を逮捕 埼玉・上尾

埼玉県上尾市郊外のコンビニエンスストアに押し入ったとして、上尾署は9日、住所不定無職、鳰川(におかわ)徳宏容疑者(21)を強盗容疑で現行犯逮捕した。このコンビニは4〜5月に2回、計約30万円の強盗被害に遭っており、2回目の被害に遭った5月2日以降、複数の署員がコンビニ内で連日張り込んでいた。同署は前の2件の事件との関連も調べている。

 調べでは、鳰川容疑者は9日午前3時55分ごろ、「ファミリーマート上尾大谷本郷店」に押し入った。店員の男性(25)に刃渡り約6センチのはさみを突き付け、「金を出せ」と脅して現金9万3000円を奪った疑い。


ということで、今回はファミマさんが被害にあったようで、しかも複数回の被害から警察官が張り込んでいるところに強盗が入ったということで、まあ同一犯の予感がぷんぷんしてきますね。

今回も午前3時55分とひと気の少ない時間です。夜勤の皆さんお気をつけて。

Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 15:42 * comments(0) * trackbacks(0)
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倉下忠憲 2014-09-28

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