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ファミリマートの焼き鳥

大ヒット中!ファミリーマートの“焼きとり”の美味しさの秘密に迫る | オールナイトニッポン.com ラジオAM1242+FM93


実はこの大きな焼きとりは、昨年ファミリーマートと一緒になったサークルK・サンクスで、年間1億本も売れていた大人気商品を一新したもの。サークルK・サンクスが2011年から大事に売ってきたこの看板商品を、「更においしい焼きとりを、1万8,000店の規模で届けたい」という夢をもち、改良を続け、念願の発売に至ったといいます。


ご存じの通りファミリマートでも、焼き鳥が発売されているわけですが、やはりサークルK・サンクスで展開されていた焼き鳥とはちょっと違いますね。別段まずいというわけではないのですが、サークルK・サンクス時代の方がジューシーで食べ応えがあった気がします。まあ、調理過程が違うので仕方がないのでしょう。

とは言え、こういう商品で客単価を作っていかないとどうしようもない面はありますので、今後の展開にも期待したいところです。

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