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大晦日です

さて、大晦日です。

大晦日と言えば、ゆっくり過ごす人も多いでしょうが、コンビニはなかなか忙しいものです。仕事がお休みの人もお出かけされたり、あるいは飲み会のためにパーティー需要の商品が売れたりと、てんやわんやすることも珍しくありません。逆に、まるっきり暇な時間帯が突然やってきたりもします。

というわけで、発注なりホットフードの仕込みはなかなか難しいのですが、よほどの立地でなければ、夕方以降はプッシュで良いでしょう。あと、日付が変わってからの、初詣需要に対応しておくことも重要です。

気温はわかりませんが、とりあえずホットドリンクの拡充は最低条件で、中華まんなども少量であっても、通常より早めに展開しておけば、お客さんのニーズに応えられるかもしれません。

とりあえず、ゆっくり一息つく間もないのがコンビニではありますが、皆様よいお年を。

JUGEMテーマ:ビジネス



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コメント

>でくのぼうさん

頑張りましょう〜〜〜。
Comment by Rashita @ 2017/01/02 9:35 AM

今年もありがとうございました。

新しい年は世界も日本も、

なかなかハードになる模様。

解散した『スマップ』じゃないけれど、

みんなで♪頑張りましょう!♪・・・



Comment by でくのぼう @ 2016/12/31 5:25 PM
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