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ファミマに定食屋機能がついた店舗

以前、カラオケボックスとファミマのコラボ店舗紹介しましたが、これまた斬新なコラボです。

ファミマが定食屋機能を併設のコンビニ展開へ フジオフードと組む(産経新聞)


ファミリーマートは22日、外食チェーン「まいどおおきに食堂」などを運営するフジオフードシステム(大阪市)と組み、定食や総菜を提供するコンビニを展開すると発表した。関東や関西を中心に5年で約200店の出店を目指す。


外食業とのコラボとは、想像もしていませんでした。

コンビニ店内に、定植や総菜を作るキッチンや飲食スペースを設けるとのこと。イートイン用だけではなく、持ち帰りようのお弁当なども展開するようです。

考えてみると、店内調理やイートインスペースの展開をより尖らせた方向のコンビニ、というわけであまり違和感はありません。新しいコンビニは、ミニスーパー的な展開だけではく、こうした方向性もあるのでしょう。

一応形としてはフジオフードがファミマの加盟店となるようです。個人のオーナーを募集するだけではなく、他業種を巻き込むような形で展開していく、というその他のチェーンとはまた違った展開ですね。
JUGEMテーマ:ビジネス


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コメント

>でくのぼうさん

既存の加盟店をどうするのかは、大きな問題ですね。特に最近はそれが顕著な気がします。
Comment by Rashita @ 2014/05/26 9:47 AM

それでなくても、競合が大変なのに・・・

本部は良くて、ファミマの加盟店が困惑するだけ。
Comment by でくのぼう @ 2014/05/26 9:16 AM
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