<< May 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
| main |  1/351PAGES >>

セブンの売り場が全面刷新へ

冷食3倍・レジはホテル風 セブン、40年ぶりの店舗刷新  :日本経済新聞


コンビニの盟主、セブン―イレブン・ジャパンが変わる。店舗のレイアウトを創業以来初めて全面刷新する。


これまでも細かいレイアウト調整は何度かあったと思いますが、今回は全面刷新するようです。

特徴は、イートン、冷食、中食、そしてレジカウンター、といったところでしょうか。特にレジカウンターは、最近カウンターフーズ系がいろいろ増えてきたので、長くなるのはたいへん良いと思います。

記事によると、売上げの伸び率が高いのは、冷凍食品とカウンターフーズで、まさにそれにフィットするレイアウトとなっています。逆に、酒類、雑貨、雑誌は低迷しており、当然売り場的に割をくうのは、これらなのでしょう。ちなみに雑誌は、8段から6段に変更で、しかも壁際(窓側)ではなく島に移動されているようです。幅は半分程度とのこと。大幅な縮小ですね。

でも、どう考えても最近のコンビニの雑誌コーナーはほとんど死んでいたのでこれは英断だと思います。コンビニと言えば、窓側に雑誌を置いて、それでお客を集客する、というのがほとんど定石だったわけですが、そもそも雑誌を立ち読みできないようにしているお店も増えてきていることで、役割自体が変化しつつあるのでしょう。

でもって、記事内でも簡単に振れられていますが、鈴木さんが離れたことで、こういう大きな改革にも着手しやすくなったのではないかと想像します。

JUGEMテーマ:ビジネス



Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 11:39 * comments(1) * trackbacks(0)
本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

by G-Tools

ローソンが、ポプラへの出資比率を引き上げ

コメント欄で情報をいただいたので、チェックしてみました。

ローソン、ポプラへの出資比率18%に引き上げ 9億円で  :日本経済新聞


ローソンと中国地方地盤の中堅コンビニエンスストアのポプラは19日、ローソンのポプラへの出資比率を引き上げると発表した。ポプラが実施する第三者割当増資をローソンなどが引き受ける形で、ローソンの出資比率は5.01%から18.27%になる。ローソンの株式取得金額は約9億円。6月30日付で実施する。両社は出資比率の引き上げを機に、出店や商品調達での連携を強める。


5.01%→18.27%ということで、大幅な「関係強化」(婉曲表現)ですね。まあ、ローソンと三菱の距離が近づいたときから、こういう感じになるのではないかと、なんとなく思っていました。ローソンの店舗数の著しい増加は望みにくいわけで、となれば、「関係強化」を増やして、販売力を上げるのが、三菱的には望ましいのではないかと思います。

記事によるとローソン・ポプラも好調なのようで、ポプラ的にもありがたい話なのかもしれません。今後はますますの「関係強化」が行われることでしょう。

JUGEMテーマ:ビジネス



Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 12:37 * comments(0) * trackbacks(0)
本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

by G-Tools

「窯出しとろけるプリン」が復活

すでにご存じの方も多いでしょうが「窯出しとろけるプリン」がファミリマートで「復活」しております。

コンビニ最強スイーツ「窯出しとろけるプリン」復活! サークルK伝説のプリンがファミマで発売開始 | GetNavi web ゲットナビ

たしか、「窯出しとろけるプリン」は残す、みたいなことを誰かが言っていた気がするので(記憶は曖昧ですが)、既定路線なのでしょうが、とりあえずサークルKサンクス愛好者としては喜ばしい限りです。こういう感じで、どんどんシェルエドルチェ・スイーツが「復活」してくれたらいいんですが、まあ、そんなに簡単なことではないのでしょう。

チョコバナナクレープがひさびさに食べたいです。

JUGEMテーマ:ビジネス



Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 11:01 * comments(2) * trackbacks(0)
本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

by G-Tools

ソウルにハイテクな無人コンビニ

ソウルにセブンイレブンの「無人店舗」 静脈認証で決済-Chosun online 朝鮮日報


韓国・ソウルのロッテワールドタワー31階に16日、生体認証による決済技術を採用したコンビニエンスストア・セブンイレブンの「無人店舗」がオープンした。


無人店舗と聞いて、一瞬アメリカのことかなと思ったのですが、韓国のソウルでした。

店員はおらず、お客さんがセルフレジで会計処理するのですが、360度読み取れるスキャナーだとか、手をかざすと静脈認証によって、クレジットカードで決済できるとか、かなりハイテクとなっております。結構近未来感がありますね(まあ、本当の近未来は買い物に行く、という行為自体がないのかもしれませんが)。

しかしまあ、手をかざすだけで決済できるのは無茶苦茶便利なのですが(なにせ家に忘れようがない)、でも怖さみたいなものもどこかしらありますね。

ちなみに上のコンビニは、ロッテワールドタワーの31階にあるそうで、そういう特殊な立地だからできたという側面はあるでしょう。

JUGEMテーマ:ビジネス



Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 11:29 * comments(0) * trackbacks(0)
本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

by G-Tools

本部社員になりすました窃盗事件

かな〜り前に、似たような事件がありましたが、まだまだ芽は絶えないようです。

「本社社員」名乗りコンビニで窃盗容疑 店員に掃除命令:朝日新聞デジタル


コンビニエンスストアの経営会社の社員を装って店に現れ、現金などを盗んだとして、警視庁は住所不定、無職の野沢孝志容疑者(23)を窃盗などの容疑で逮捕し、16日に発表した。容疑を認めているという。


たしかにお店にはSV的な本部社員が来店することもありますが、実際の業務にダイレクトに関与することはまずありませんので、こういう話があったらオーナーさんに確認と取るように指示しておいた方が良いかもしれません。

長く勤務しているアルバイトさんなら、SVの顔も覚えているでしょうし、そうでなくても、本部社員が業務に直接関与してくるようなことはまずない、ということは体験的にわかっているでしょうが、短期のアルバイトをころころ変えていくと似たような被害は起こりやすいのかもしれません。

刃物を持った強盗に比べれば、この手の窃盗はある程度防げるはずなので、いろいろな周知が必要でしょう。というか、こういう事件があった、ということを知ってもらうだけでも、なかなかの抑止になるかもしれません。

JUGEMテーマ:ビジネス



Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 11:04 * comments(0) * trackbacks(0)
本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

by G-Tools

ローソンが移動販売トラックを拡大

先日セブンが、納品のための電動トラックを本格導入するというニュースを紹介しましたが、ローソンはまた別のトラックです。

ローソン、移動販売トラック100台に 高齢者など取り込み  :日本経済新聞


ーソンはコンビニエンスストアの商品を積んで移動販売する専用トラックを本格導入する。周辺に店舗が少ない過疎地や郊外を中心に80台を追加し、2017年度末までに全国で100台に増やす。遠方まで買い物に出かけることが難しい高齢者などの需要を取り込む。


これまで20地域での展開だったのが、80地域を増やし、最終的に100地域まで拡大する計画のようです。ある程度好感触が得られた、ということなのでしょうか。

記事によると、一日の売上げは2〜3万らしく、どう考えても人件費でふっとびそうなのですが、トラック自体はFCの加盟店に無償で貸与されるとのことなので、既存店の売上げを微妙に上げる、くらいの施策なのでしょう。で、ありながらも、買い物が難しい地域ではたいへん喜ばれるでしょうから、これはそこそこ良さそうな施策かもしれません。

赤字でもいいからやる、というのでは継続性に難があるわけですから、既存のお店の+αとして展開する形は、なかなかうまくはまりそうです。もちろん、FC店がしっかり利益を作れる形であればベストですが、それほどの負担増でないのならば、じわじわ広がっていくことはあるのかもしれません。

JUGEMテーマ:ビジネス



Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 12:16 * comments(0) * trackbacks(0)
本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

by G-Tools

セブン銀、利用者がお金を受け取れるサービスを

ネット競売代金ATMで受け取り セブン銀、口座不要に  :日本経済新聞


セブン銀行は来春、銀行やクレジットカードの口座を持っていなくても、ネットオークションなどで得たお金をATMで受け取れるサービスを始める。ネット通販の商品を返品した際の払い戻しにも使える。


詳細は見えてきませんが、簡単に言えば、口座を使わなくても口座振り込みと同じようなことをしてもらえる、ということですね。

セブン銀行と契約した企業がこのサービスを利用することができ、利用者はその企業から送られてきたメールなどに記載されている番号をATMに打ち込むことでお金が受け取れるようになるようです。使用例としては、通販商品を買った後、返品したときにお金を返してもらう手続きで使える、という説明があります。

まあ、そういう状況もあるのでしょうが、なぜ口座振り込みであってはいけないのかはちょっと謎です。口座を持っていない人、口座を持てない人、というのもいるのかもしれません。単に口座情報を入力したくない、という場合もあるかもしれませんが、需要の高さはちょっとわからないところです。

セブン側としては取り扱うお金の総量も増えますし、店舗への来店動機ともなりますから、もちろんメリットの多い施策だとは思います。

あとは手数料を支払ってまで企業側がこのサービスを使いたくなるかどうか、あるいはそう臨む利用者の数が多いかどうか、というところにかかっていますね。それにしても、何か悪いことに使えそうな予感がぷんぷんするサービスですが、まあ、それはこの手のサービスにはなんでも言えることですね。

JUGEMテーマ:ビジネス



Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 09:33 * comments(0) * trackbacks(0)
本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

by G-Tools

ライターで店内の商品に火をつける事件

恐ろしいというよりも、少し悲しい事件です。

コンビニ出火、小学生男児を聴取…店のライターで放火の疑い、児相送致へ 大阪府警 - 産経WEST


大阪府和泉市のコンビニ内で放火しようとしたとして、大阪府警和泉署が、現住建造物等放火未遂の非行内容で、同市内の小学校に通う10代前半の男児から事情を聴いていることが11日、捜査関係者への取材で分かった。男児は非行内容を認めているという。同署は近く児童相談所に送致する方針。


火を付けたことが問題というよりも(もちろんそれも問題なわけでですが)、そうせざるをえなかったその男児の気持ちみたいな方がはるかに問題でしょう。ライターなりお菓子なりを出来心で万引きするのとはちょっと違った事件ですからね。

この事件がどのように決着するのかはわかりませんし、コンビニにできることも特にはないのですが(なにせ、店内にはスタッフとお客さんがいたわけですから)、同じようなことが起こらないのを願うばかりです。

JUGEMテーマ:ビジネス



Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 13:50 * comments(0) * trackbacks(0)
本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

by G-Tools

山崎製パンに下請法違反の勧告

ちょっとした事件です。

下請法違反、山崎製パンに勧告=コンビニ事業で不当減額−公取委:時事ドットコム


山崎製パン(東京都)が、展開するコンビニエンスストアで売る弁当類の製造委託先への下請け代金を不当に減額したとして、公正取引委員会は10日、下請法違反で同社に再発防止を勧告した。不当と認定されたのは約4622万円で、同社は全額返還した。


あくまで印象に過ぎませんが、こういうことは以前から結構あったんだと思いますが、ようやくそれが「事件化」されるようになってきた、ということでしょうか。私のところにも、「ねえねえ、下請けだからってごり押しされていない?」という調査書類が来たりしますからね(もちろんもっと公式な文面ですよ)。

利益を確保するための営業努力はもちろん大切なわけですが、それを下請けに押しつけるのは筋が違っていますね。コンビニ業界が繁栄する裏で泣いている人たちがたくさんいる、というのはどう考えてもよろしくないわけで、健全化が求められます。

JUGEMテーマ:ビジネス



Rashita * コンビニ業界ウォッチ * 12:00 * comments(0) * trackbacks(0)
本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

by G-Tools

人件費アップで、ラウンドワンが好調とのこと

人手不足が巡り巡って…ラウンドワン、5年ぶり営業増益:朝日新聞デジタル


屋内レジャー施設を手がける「ラウンドワン」は、5年ぶりに営業利益が増えた。人手不足でアルバイトの時給が上がり人件費がふくらんだが、それ以上にアルバイトで小遣いを稼ぐ若者の利用が増えた、と分析している。


コンビニ業界では、人手不足と人件費向上による利益の圧迫が問題となっていますが、ラウンドワンでは、営業利益が増えたそうです。杉野公彦社長曰く、「(アルバイト代の)時給の上昇で、若い世代の所得があがったからだ」だそうで、おいおいそんなに単純な話なのかよ、なんて思ってしまうわけですが、たしかにそういう側面はなくはないでしょう。

アルバイトの時給があがり、若い人の手取りが増えれば、遊戯に使われるお金も増える、というのはシンプルながらも、もっともな話です。

で、これと同じことがコンビニにも言えるかというと、実は厳しいところでしょう。

第一にスタッフとして働いてくれているアルバイトの時給があがっても、現在のコンビニが相手にしているのは、中年サラリーマンとか、女性、あるいは高齢者です。昔のコンビニは、若者がメインターゲットだったわけですが、最近では健康系や高単価狙いの商材も増えており、(単価の取りにくい)若者はターゲットから外れつつあるわけです。

で、なぜそういうところがターゲットになっているかというとお金を持っているからなのですが、逆に言うと、その客層に最適化してしまった後では、ターゲット外の層の手取りが増えても、売上げが減ることは内にせよ、大きな恩恵を受けるのは難しいでしょう。

もちろん、長期的には消費が増えれば、経済全体に好影響は生まれてくるでしょうが、それでも短期的には、最近話題になりつつある最低賃金の著しい向上は、コンビニにとっては首締め材料にしかならない、ということになります。

これはまあ、なかなか難しい話ですね。

JUGEMテーマ:ビジネス



Rashita * 小売・流通 * 13:15 * comments(0) * trackbacks(0)
本を作りました
B00O0H7SGSコンビニ店長のオシゴト: 〜個性的なお店の作り方〜
倉下忠憲
倉下忠憲 2014-09-28

by G-Tools
このページの先頭へ